Варочная поверхность Weissgauff HV 640 B — независимая модель в черном цвете. Рабочая поверхность выполнена из стеклокерамики Vitro Ceramic Glass, которая устойчива к нагреву и легко очищается. Скошенные края придают панели аккуратный вид и предотвращают скапливание загрязнений по периметру.
Электронное управление с дисплеем дает точный контроль над приготовлением. На экране отображается время и выбранная мощность. Электронный таймер помогает следить за процессом. Предусмотрено 9 уровней мощности — можно как томить на медленном огне, так и быстро доводить воду до кипения.
Четыре конфорки разного диаметра: две по 200 мм мощностью 1.8 кВт и две по 165 мм мощностью 1.2 кВт. Большие расположены слева ближе к краю и справа дальше, меньшие — слева дальше и справа ближе. Такая раскладка удобна для одновременного использования разной посуды. Общая мощность подключения — 6.533 кВт, класс энергопотребления A.
Безопасность обеспечивают блокировка управления от детей и защитное отключение. Если забыть выключить поверхность, она отключится сама. Панель управления находится спереди. Для встраивания потребуется ниша 560x490 мм. Дополнительных режимов нет, но базовый набор функций полностью покрывает повседневные задачи.